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akipan
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続・アイラ島

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いよいよ、ボウモアの蒸留所へ!
海のそばにありました。
白い壁がかわいい。
近づくと、、、ウイスキーというかピートの香りが・・・気持ちが高ぶりました。

なまりが強いといわれる英語に対応できるのか、不安を抱えつつ、いざ見学!
案内してくれた女性は聞きやすいアメリカ英語でした!笑
製麦の手順から蒸留、熟成の工程をじっくりと案内してくれました。
参加者は私たちだけだったので、プライベートツアー状態。
昨日のウイスキー博物館の経験あったので、今回は英語だったのですが、流れが頭に入っているとより分かりやすかったです!

実際の熟成中の樽の保管所みたいなところに案内されたとき、何だか不思議な気分でした。
このボウモアがこれから何十年も熟成されて熟成されて、いつか私が飲むのかな、とか考えると。

2時間くらいで見学を終えて、最後にラウンジみたいなところに到着。
グラスでボウモア(15年)を飲みつつ、ボウモアの歴史ドキュメンタリーを日本語字幕で見ました。
ウイスキーってロマンがあるなと感じました。

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