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Takumi Tane
  • 総移動距離:39867 Km
  • 訪問した国:22 ヶ国
  • 訪問した都市:69 都市
  • 旅行日数:109 日
2012年05月07日04:50
Facebookの友達全員と会う旅出発 から

イマココ・最後に訪れた都市

マインツ
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プロフィール

世界中を廻るのも素敵だけど、一つの地域をずっと通い詰めるのもイイものじゃないかなぁと思う。 今は、ギリシャにどっぷり嵌まっている。何十回と訪れたい、きっと訪れる国になるんじゃないかと。 誰もがギリシャを旅したくなる。そんな一押しが出来ればいいなぁと思っています。

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パリ 人気の餃子バーに行ってきた。

オススメ!!
  • パリ 人気の餃子バーに行ってきた。
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時間は昼の2時前。日本では、レストランなどは少しずつ閑散としてくる時間ですが、この店は途切れることを知りません。
今年の1月にオープンした「Gyoza Bar」。パサージュという歩行者用の路地(大山商店街みたいな。。)レストランが連なる一角にあります。 もう、そのことはパリの人はほとんどが知っているようで、行列は日常のようでした。 座席数が少ないので、テイクアウトして帰る客もちらほら。周りには大きな広場なんかもあるので、そこで楽しむのも良いなぁと。。。
さて、30分ほど待って、ようやく入店。餃子は8個入りで6ユーロか12個入りで8ユーロの二種類。大きさが小粒なので、ほとんどの人が12個入りをオーダーしています。
そして、ビールは日本のキリンビールを取り扱っているのですが、なんとジュース、ミネラルウォーターと同額の3ユーロで提供しているんです。 ちょっと贅沢にエビスビールでも4ユーロ。 ほぼ原価に近いのでは?と思うか?ソフトドリンクの高さにパリの現状を知るか。

餃子をカウンターから提供されるので、アツアツなままで食べることができるんです。豚肉は、フランスの豚肉と言ったらココ!!というDesnoyerというお店の仕入れ。
そして、この餃子バー独自のアレンジは、なんといってもたれ。すごいフルーティーで、サラダドレッシングのような味。豚肉の臭みを消してくれる上品なフランス仕込みといった感じ。 なんと、しょうゆにグレープフルーツとレモンを加えたさっぱりソースなんです。 これが地元民にには大好評で、ご飯にかけてくれ! とオーダーする人も見かけました。 
わざわざパリに行ってまで餃子か?と思うかもしれませんが、この一風変わったソースにフランスの餃子ブームの秘密あり。と思って、堪能してみるのもいいかも知れません。店員さんの安心する笑顔もいっそう美味しさが増しますよ。 
PS. トイレも実は使ってほしいです。日本の技術「ウォシュレット」が設置してあります。 使い方は、どうなんでしょうね? パリの人にもぜひ使ってもらえれば良いなぁ。。。と思います。
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コメント:コメントする
  • 個人的にはトンカツ屋さんで出てくるオニオンドレッシングが大好きなので、それに近いかな?と思いました。 食べ終わった後もそれだけを飲んでしまいました。。。

    Takumi Tane 2012-05-16 11:55
  • す、すごいwww これは行ってみたい。。。 とくにタレが気になります!

    takabo 2012-05-15 00:04

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